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澳门金沙线上登录:外卖的新形式和方式正在不断发展

时间:2021/1/12 11:11:47  作者:  来源:  浏览:2  评论:0
内容摘要:按照“最严格标准”的要求进一步完善相关标准体系,近日,中国饭店业协会与大型第三方平台联合发布了外卖行业发展报告。根据消费者调查,只有32.4%的人认为外卖是健康的还是不太健康。是什么原因使消费者对向外界销售感到不安?不久前,来自云南曲靖市的一位读者安女士从互联网上订购了一种汤,中间喝了一个异物。她立即向平台投诉。结果,...
按照“最严格标准”的要求进一步完善相关标准体系,近日,中国饭店业协会与大型第三方平台联合发布了外卖行业发展报告。根据消费者调查,只有32.4%的人认为外卖是健康的还是不太健康。是什么原因使消费者对向外界销售感到不安?

不久前,来自云南曲靖市的一位读者安女士从互联网上订购了一种汤,中间喝了一个异物。她立即向平台投诉。结果,商人以“主食不是她自己做,而是别人送来的”为由拒绝赔偿,最后甚至无视安女士。这让她非常不满意。

目前,外卖的新形式和方式正在不断发展,一些商人将食品原料的加工外包,由中间人(例如共用厨房)负责加工和生产。 “现在,许多外卖商人在午餐和晚餐高峰时遇到订单激增的趋势,这给餐食的供应带来了挑战,并且可能存在影响生产和分销过程中食品安全的隐患。”中国饭店业协会外卖专业委员会会长史晓明建议,逐步完善食品原料采购,加工,包装和分配的标准和规范,制定行业标准要符合标准和法规,良好的联系。例如,他还说,分配设备通常与冷藏和冷冻食品以及绝热的热加工食品混合使用,没有温度分区,这很容易导致食品变质和安全风险。标准化管理是该行业迫在眉睫的问题。

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