澳门金沙线上登录:外卖的新形式和方式正在不断发展

按照“最严格标准”的要求进一步完善相关标准体系,近日，中国饭店业协会与大型第三方平台联合发布了外卖行业发展报告。根据消费者调查，只有32.4％的人认为外卖是健康的还是不太健康。是什么原因使消费者对向外界销售感到不安？

不久前，来自云南曲靖市的一位读者安女士从互联网上订购了一种汤，中间喝了一个异物。她立即向平台投诉。结果，商人以“主食不是她自己做，而是别人送来的”为由拒绝赔偿，最后甚至无视安女士。这让她非常不满意。

目前，外卖的新形式和方式正在不断发展，一些商人将食品原料的加工外包，由中间人（例如共用厨房）负责加工和生产。 “现在，许多外卖商人在午餐和晚餐高峰时遇到订单激增的趋势，这给餐食的供应带来了挑战，并且可能存在影响生产和分销过程中食品安全的隐患。”中国饭店业协会外卖专业委员会会长史晓明建议，逐步完善食品原料采购，加工，包装和分配的标准和规范，制定行业标准要符合标准和法规，良好的联系。例如，他还说，分配设备通常与冷藏和冷冻食品以及绝热的热加工食品混合使用，没有温度分区，这很容易导致食品变质和安全风险。标准化管理是该行业迫在眉睫的问题。